Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 180 g bawang bombai; 3 siung bawang putih; 30 g minyak zaitun; 450 g tomat matang; 150 g paprika merah; 1 ½ sdm campuran daun-daun aromatik kering; 1 ½ sdt garam; ½ - 1 sdt lada hitam bubuk; 450 g terong; 300 g zukini

No ratings

Prep. 15min

Total 40min

6 porsi

Ingredients

bawang bombai potong bagi dua
180 g
siung bawang putih
3
minyak zaitun
30 g
tomat matang potong kecil-kecil (2-3 cm)
450 g
paprika merah potong kecil-kecil (2-3 cm)
150 g
campuran daun-daun aromatik kering (contoh: thyme, rosemary, marjoram, basil, peterseli)
1 ½ sdm
garam
1 ½ sdt
lada hitam bubuk
½ - 1 sdt
terong potong kecil-kecil (2-3 cm)
450 g
zukini potong kecil-kecil (2-3 cm)
300 g