Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

Name: Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 250 g de lait entier; les graines d'1/2 gousse de vanille; 1 jaune d'œuf; 10 g de fécule de maïs; 2 pincées de sel; 30 g de sucre en poudre; 75 g de farine de blé; 70 g de cidre brut; 10 g d'huile de tournesol; 1 œuf; 200 g de pommes; 200 g d'huile de friture; 25 g de fruits rouges frais variés; 5 g de sucre glace

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Prep. 10min

Total 25min

3 portions

Ingredients

250 g de lait entier
les graines d'1/2 gousse de vanille
1 jaune d'œuf
10 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
30 g de sucre en poudre
75 g de farine de blé
70 g de cidre brut
10 g d'huile de tournesol
1 œuf
200 g de pommes coupées en morceaux de la taille de la goulotte (voir "Conseil(s)")
200 g d'huile de friture
25 g de fruits rouges frais variés
5 g de sucre glace