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Ramen giapponese
Prep. 15min
Total 1 h 40min
2 porzioni
Ingredients
-
200 g di pancia di maiale disossata con la pelle
-
1 ½ spicchi di aglio
-
30 g di salsa di soia
-
5 g di olio di sesamo
-
1920 g di acqua
-
190 g di noodles per ramen secchi
-
50 g di spinaci baby freschi
-
380 g di brodo di pollo
-
½ cucchiaino di aceto di riso nero½ cucchiaino di aceto di riso
-
1 fette di radice fresca di zenzero (3 mm)
-
¼ di cucchiaino di paprika piccante
-
1 uovo
-
6 fogli di alga nori (9x3.5 cm)
-
2 cucchiai di mais dolce in scatola
-
1 cipollotto a fettine sottili
-
1 cucchiaini di semi di sesamo tostati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2997.2 mg
Protein
30.8 g
Calories
4640.8 kJ /
1109.2 kcal
Fat
78.5 g
Fiber
4.2 g
Saturated fat
29.1 g
Carbohydrates
69.9 g
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