Pavlova-Torte mit gemischten Beeren

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 5 h 30min

6 Portionen

Ingredients

Himbeersauce

Himbeeren frisch
100 g
Zucker
50 g
Zitronensaft
10 g

Pavlova

Zucker
170 g
Eiweiss zimmerwarm
130 g
Weinstein-Backpulver
1 Prise
Essig
½ TL
Vanilleextrakt, natürlich
½ TL
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 EL

Himbeercreme und Fertigstellung

Vollrahm, gekühlt
300 g
Himbeeren frisch
10 g
Beeren, gemischt, frisch in Stücken, nach Belieben
260 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fiber 3 g

Saturated fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

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