Descubre la técnica de los grandes chefs para conseguir texturas únicas, alimentos más jugosos y una homogeneidad de cocción perfecta. ¿Su secreto?, la cocina al vacío.
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)
No ratings
1 h 45min
Pollo teriyaki
2 h 5min
Medallones de merluza con remolacha y ensalada de rúcula
1 h 35min
Judías verdes con tomillo (Al vacío)
1 h 10min
Plátanos con salsa de coco y canela (Al vacío)
30min
