Alles in Butter - Steiermark

11 Recipes

Bei der Steiermark denkt man zuerst an Kürbis. Doch das grüne Bundesland hat weit mehr zu bieten. Eine Wanderung über die Almen, hat einige köstliche Schätze hervorgebracht.

Käferbohnenmousse mit Kernöl

Käferbohnenmousse mit Kernöl

4.5

10min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

4.5

3h

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

4.6

1h

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

4.2

1h 15min

Sterzwurst (Polentarolle)

Sterzwurst (Polentarolle)

4.7

8h 45min

Apfelbrot mit Dörrfrüchten

Apfelbrot mit Dörrfrüchten

4.6

4h

Fedlkoch

Fedlkoch

4.3

10h 35min

Almkaffee

Almkaffee

3.8

25min

Spagatkrapfen

Spagatkrapfen

4.0

11h 50min

Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

4.0

2h 45min

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

4.4

7h 10min