Käferbohnenmousse mit Kernöl

Käferbohnenmousse mit Kernöl

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Prep. 10min

Total 10min

6 Portionen

Ingredients

Kürbiskerne etwas mehr zum Dekorieren
50 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Käferbohnen (à 210 g Abtropfgewicht), gewaschen und abgetropft
2 Dosen
Weißweinessig
1 TL
Kürbiskernöl etwas mehr zum Dekorieren
50 g
Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Salz
¾ TL
Schnittlauch, frisch in Röllchen
½ Bund

Nutrition per 1 Portion

Calories 206 kcal / 860 kJ

Protein 8 g

Fat 12 g

Carbohydrates 16 g

Fiber 13 g

Saturated fat 2.6 g

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