Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Parmesan, in Stücken
Lasagneplatten
- ½ Bund Basilikum, ohne Stiele
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 2 Eier
- 1 - 2 TL Öl
- 1 ½ TL Salz
- Wasser zum Kochen der Nudeln
Bolognese-Sauce
- 250 g Gemüse (z.B. Zwiebel, Sellerie, Möhre), in Stücken
- 60 g Olivenöl
- 600 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 60 g Weißwein
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ½ - 1 TL Pfeffer, nach Geschmack
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Mehl
- 500 g Milch
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3494 kJ / 834 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 51 g
- Fiber
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce
25min
Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse
50min
Pfannkuchen mit Chilifüllung
45min
Zitronenkuchen
4h
Kaiserschmarrn
35min
Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia
2h
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1h 20min
Aglio e Olio für Spaghetti
10min
Käsespätzle
1h 10min
Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce
2h 20min
Kartoffelgratin XXL
1h 30min
Käsekuchen
4h 30min