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Lasagne

Lasagne
4.0 141 rating
Prep. 40min
Total 2 h 20min
6 Portionen
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Ingredients

Nudelteig
  • Naturreis
    140 g
  • getrocknete Sojabohnen
    40 g
  • Eier
    2
  • Olivenöl
    35 g
  • Salz
    1 ½ TL
Bolognese-Sauce
  • Olivenöl
    10 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhre in Stücken
    1
  • Tomatenmark
    70 g
  • Rinderhackfleisch
    300 g
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Basilikumblätter, frisch in Streifen geschnitten
    10
    2 TL Basilikum, getrocknet
  • Tomaten geviertelt
    500 g
  • Zucker
    ½ TL
Käsesauce und Fertigstellung
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler), in Stücken
    150 g
  • Milch
    500 g
  • Reismehl
    35 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g
Calories 2296 kJ / 548 kcal
Fat 34 g
Carbohydrates 32 g

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