
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Sonnenblumenöl
- 400 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 2 EL Majoran, getrocknet
- 1 TL Salz
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Balsamico
- 20 g Tomatenmark
- 500 g Rindsgulaschfleisch (Wadschunken), von groben Sehnen befreit
- 700 g Wasser
- 1 - 1 ½ Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Chiliflocken, getrocknet (optional)
- 380 g Erdäpfel, festkochend, geschält
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 823 kJ / 197 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 6 g
- Saturated fat
- 0 g
- Fiber
- 3.8 g
- Sodium
- 1093 mg
Alternative recipes
Chili con carne
40min
Gulaschsuppe
1h 15min
Gefüllte Paprikaschoten
50min
Serbisches Reisfleisch
2h 50min
Paprikahendl
1h
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1h 25min
Hendl-Gulaschtopf mit Spätzle
1h 20min
Krautfleisch
1h 40min
Geschnetzeltes vom Schwein
40min
Wurzelfleisch
1h
Rindergulasch mit Starkbier
1h 15min
Fleischstrudel
2h