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Polentaecken mit Rhabarberkompott

Polentaecken mit Rhabarberkompott
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Prep. 25min
Total 3 h 40min
6 Portionen
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Ingredients

Rhabarberkompott
  • Wasser
    250 g
  • Maisstärke
    15 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    15 g
  • Zucker
    90 g
  • Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
    800 g
Polentaecken
  • Butter und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Milch
    300 g
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Polenta (Maisgrieß)
    160 g
  • Zimt-Zucker-Mischung

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g
Calories 1176 kJ / 281 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 46 g

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