
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g Weißkohl, in Stücken (ca. 3 cm)
- 1 ½ Apfel, Sorte Braeburn (ca. 220 g), geviertelt
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Rapsöl
- 1 ½ TL Zucker (optional)
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kümmel
- 150 g Wasser
- 150 g Apfelsaft
- 20 g Weißweinessig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 708 kJ / 169 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 6 g
- Fiber
- 6.5 g
Alternative recipes
Pikanter Möhren-Kohlrabi-Salat
10min
Kartoffelsalat für Eilige
45min
Weißkohlsalat
96h
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2h
Spitzkohl-Paprika-Salat
10min
Gekochtes Sauerkraut
50min
Paradeiskraut
35min
Radisalat
10min
Quitten-Rotkohl
1h 20min
Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce
1h 10min
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
1h 10min
Veltliner Kraut mit Trauben
1h 45min