Orecchiette salsiccia e broccoli

Orecchiette salsiccia e broccoli

3.0 45 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

900 g di acqua
100 g di vino bianco
4 semi di finocchio (optional)
400 g di cimette di broccoli in pezzi piccoli
320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 15-18 minuti)
400 g di salsiccia cruda senza pelle, a tocchetti (2 cm)
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1369.5 mg

Protein 28.6 g

Calories 2856.3 kJ / 682.7 kcal

Fat 31.4 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 8.6 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

È pronto! a tavola 11 Recipes
Italy

You might also like...

Farfalle in crema di uova e cavolfiore

Farfalle in crema di uova e cavolfiore

45min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35min

Orecchiette ai broccoli

Orecchiette ai broccoli

2 h 40min

Orecchiette e broccoli alla marinara

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min

Penne risottate broccoli, salsiccia e olive

Penne risottate broccoli, salsiccia e olive

40min

Pasta e piselli

Pasta e piselli

35min

Pasta integrale risottata con cavolo romano

Pasta integrale risottata con cavolo romano

40min

Caserecce alla verza e pasta di salame

Caserecce alla verza e pasta di salame

35min

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40min

Pasta e lenticchie al pomodoro

Pasta e lenticchie al pomodoro

50min

Pasta e fagioli alla napoletana

Pasta e fagioli alla napoletana

40min

Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano

Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano

35min