Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 150 g Weizen
- 200 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 TL Zucker
- 250 g Mehl
- 25 g Olivenöl
- 1 TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 1 rote Zwiebel (70 g), in Ringen
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Spalten (ca. 5 mm)
- 100 g Schinkenspeckwürfel
- 20 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- ½ TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 150 g Gruyère Käse, in Stücken
- 150 g Apfel, süß-säuerlich, geviertelt
- 200 g Crème fraîche
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen (ca. 5 g)
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3472 kJ / 829 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 82 g
- Fat
- 40 g
- Fiber
- 9.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken
2h 30min
Rote-Bete-Schinken-Tarte
1h 20 min
Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen
45 min
Spargelflammkuchen mit Walnüssen
1h 15min
Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert
1h 50min
Kürbisquiche
2h 5min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
1h 30min
Flammkuchen mit Datteln und Speck
1h 40min
Kürbis-Tarte
2h 35 min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1h 30min
Kürbis-Feta-Quiche
45 min