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Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip

Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
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Prep. 30min
Total 30min
12 Stück
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Ingredients

  • Hokkaido-Kürbis in Stücken (siehe Tipp)
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    ¾ Bund
  • Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
    1 Dose
  • Feta in Stücken
    150 g
  • Eier
    3
  • Mehl
    50 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Muskat
    1 - 2 Prisen
  • Öl zum Braten
  • Quark, 20% Fett
    200 g
  • Schmand
    100 g
  • Kresse-Beet abgeschnitten
    1

Nutrition per 1 Stück

Calories 190 kcal / 796 kJ
Protein 10 g
Fat 12 g
Carbohydrates 12 g
Fiber 2.3 g
Saturated fat 6 g
Sodium 721 mg

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