Pastisio
TM5 TM6

Pastisio

4.5 (521 ratings)

Ingredients

Przygotowanie makaronu

  • woda, do ugotowania makaronu
  • ½ łyżeczki soli
  • 350 g makaronu, suchego, typu penne

Przygotowanie pastisio

  • 1 łyżeczka soli
  • 250 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 500 g mięsa mielonego, wołowego
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ¾ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¾ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos beszamelowy

  • 600 g mleka
  • 40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 60 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2131 kJ / 509 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
45.9 g
Fat
22.3 g
Fiber
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes