Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hreczanyki
- 10 g koperku, świeżego
- 1200 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oleju
- 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 2 jajka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
Ziemniaki i sos koperkowo-chrzanowy
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g oleju
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- olej, do smażenia
- 120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego
- 1 łyżka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego (optional)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 15 - 20 g mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3411.1 kJ / 815.3 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 41.4 g
- Saturated fat
- 15.1 g
- Fiber
- 10.4 g
- Sodium
- 1318.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50min
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
1h 20min
Wędzony kurczak z porem w sosie śmietanowym
30min
Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem
1h 30min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25min
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1h 30min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1h 25min
Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
1h 35 min
Kotlety pożarskie
40 min
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
1h 10min
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1h 50min