Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 albumi a temperatura ambiente
- 40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
- 150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di latte scremato
- 60 g di farina manitoba
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di pangrattato
- 4 tuorli a temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 786 kJ / 188 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 9.8 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 0.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35min
Mini tart tatin
3h
Filet mignon alle mele e Roquefort
25min
Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa
10min
Soufflé al formaggio
55min
Fonduta con tartufo bianco
2h 20min
Marinatura al vino rosso e salsa Worchester
15min
Crumble con biscotti secchi, pere e caramello
1h
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Fonduta svizzera
20min
Merluzzo in salsa aioli
1h