Mini tart tatin

Mini tart tatin

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Prep. 30min

Total 3 h

6 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

30 g zucchero
45 g di burro freddo a pezzi
85 g di farina tipo 00
1 tuorlo di uovo medio

Mele caramellate

50 g di burro
50 g di zucchero di canna
500 g di mele tipo Fuji, pelate e a cubetti (1 cm circa)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.4 g

Calories 1155 kJ / 276 kcal

Fat 14.3 g

Fiber 1.6 g

Carbohydrates 34.3 g

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