Lentejas estofadas
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Lentejas estofadas

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Ingredients

  • 110 g de lentejas pardinas
  • 65 g de zanahoria en rodajas (de aprox. 3 mm)
  • 20 g de pimiento verde en trozos
  • 1 pellizco de pimentón dulce
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de sal
  • 3 dientes de ajo enteros (lavados y sin pelar)
  • 20 g de cebolla
  • ½ hoja de laurel seca
  • 30 g de chorizo en rodajas
  • 30 g de tocino fresco en trozos
  • 400 g de agua

Nutrition
per 1 ración
Calories
1736 kJ / 415 kcal
Protein
19.06 g
Carbohydrates
32.04 g
Fat
23.44 g
Fiber
8.54 g

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