Ekspresowy chleb bezglutenowy

Name: Ekspresowy chleb bezglutenowy
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 26 kromek
Ingredients: 2 białka; 4 - 6 kropli soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 350 g wody; 1 łyżka octu; 20 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka cukru; 40 g drożdży świeżych; 450 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba; 50 g mąki gryczanej; 1 łyżeczka soli

4.5 330 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 25min

26 kromek

Ingredients

białka
2
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 - 6 kropli
wody
350 g
octu
1 łyżka
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego i blatu
20 g
cukru
1 łyżeczka
drożdży świeżych pokruszonych
40 g
miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
450 g
mąki gryczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia chleba
50 g
soli
1 łyżeczka