Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

3.7 12 ratings

Prep. 10min

Total 25min

1 Ricetta completa

Ingredients

675 g di mele Golden Delicious sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
125 g di miele di acacia
35 g di zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
65 g di burro
1 stecca di vaniglia i semini estratti
5 g di succo di limone spremuto fresco
65 g di cioccolato fondente a pezzi
15 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 8 g

Calories 7033 kJ / 1681 kcal

Fat 77 g

Carbohydrates 255 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata alle mele

Crostata alle mele

1 h

Crema inglese

Crema inglese

15min

Zabaione

Zabaione

15min

Crema di mandorle con frutti di bosco

Crema di mandorle con frutti di bosco

1 h

Galette des rois al limone

Galette des rois al limone

2 h 30min

Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

2 h 35min

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

50min

Panna cotta danese

Panna cotta danese

8 h 30min

Composta di mele e castagne

Composta di mele e castagne

30min

Crema di Cogne

Crema di Cogne

15min

Torta deliziosa di mandorle

Torta deliziosa di mandorle

9 h

Crème caramel

Crème caramel

3 h 45min