Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

4.2 6 rating

Prep. 40min

Total 1 h 45min

25 Stück

Ingredients

Teig

Hartweizengrieß
150 g
Wasser
230 g
Hefe (⅓ Würfel)
15 g
½ Pck. Trockenhefe
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz
1 TL

Füllung

Salsiccia ohne Pelle, in Stücken (3-4 cm)
150 g
150 g Bratwurst, roh, ohne Pelle, in Stücken (3-4 cm)
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Ricotta
180 g
Eiertomaten ohne Kerne, in Würfeln (5 mm)
100 g
Basilikum abgezupft
1 Stängel
Salz
¼ - ½ TL
Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 625 kJ / 150 kcal

Fat 10 g

Fiber 0.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Auf die Hand! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Hefeschnecken

1 h 40min

Kreppel

1 h

Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

1 h 20min

Brioche

9 h 30min

Pizza Margherita

1 h 45min

Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch

2 h 30min

Blini

1 h 30min

Pfannkuchen mit Meeresfrüchten (海鲜泡菜煎饼)

40min

Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

1 h 45min

Neapolitanischer Kranz

2 h 15min

4-Käse-Pizza

3 h 50min

Bohnensuppe mit Nudeln

40min