Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 150 g Hartweizengrieß
- 230 g Wasser
-
15
g Hefe (⅓ Würfel)
or ½ Pck. Trockenhefe - 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz
Füllung
-
150
g Salsiccia, ohne Pelle, in Stücken (3-4 cm)
or 150 g Bratwurst, roh, ohne Pelle, in Stücken (3-4 cm) - 2 EL natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 180 g Ricotta
- 100 g Eiertomaten, ohne Kerne, in Würfeln (5 mm)
- 1 Stängel Basilikum, abgezupft
- ¼ - ½ TL Salz
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 625 kJ / 150 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 10 g
- Fiber
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse
1h 45 min
Brandteig
2h
Baguette
3h 45min
Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch
2h 30 min
Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung
2h
Neapolitanischer Kranz
2h 15min
Karamellcreme (Flan)
3h
Eclairs
2h 30 min
Nudelteig
1h
Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung
2h
Blätterteig, schnell
2h
Windbeutel
2h 15min