Search
Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia
4.2 6 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 45min
25 Stück
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Hartweizengrieß
    150 g
  • Wasser
    230 g
  • Hefe (⅓ Würfel)
    15 g
    ½ Pck. Trockenhefe
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Salz
    1 TL
Füllung
  • Salsiccia ohne Pelle, in Stücken (3-4 cm)
    150 g
    150 g Bratwurst, roh, ohne Pelle, in Stücken (3-4 cm)
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    2 EL
  • Ricotta
    180 g
  • Eiertomaten ohne Kerne, in Würfeln (5 mm)
    100 g
  • Basilikum abgezupft
    1 Stängel
  • Salz
    ¼ - ½ TL
  • Öl zum Braten

Nutrition per 1 Stück

Calories 150 kcal / 625 kJ
Protein 4 g
Fat 10 g
Carbohydrates 13 g
Fiber 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Auf die Hand! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Piroschki mit Möhren-Füllung

Piroschki mit Möhren-Füllung

4.5(198)

4 h 10min

Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

3.5(17)

1 h 45min

Nudelteig

Nudelteig

4.5(788)

1 h

Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch

Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch

4(10)

2 h 30min

Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln

Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln

4(14)

1 h 20min

Neapolitanischer Kranz

Neapolitanischer Kranz

4(7)

2 h 15min

Dampfbrötchen

Dampfbrötchen

4(47)

3 h

Piadizza mit grünen Oliven, Tomaten und Basilikum

Piadizza mit grünen Oliven, Tomaten und Basilikum

4(10)

1 h 20min

Frittierte Frühlingsrollen

Frittierte Frühlingsrollen

3.5(32)

1 h

Teigtaschen mit Paprika und Tomate

Teigtaschen mit Paprika und Tomate

4(28)

2 h

Crêpes à l'orange

Crêpes à l'orange

4.5(214)

1 h

Tschebureki

Tschebureki

4(224)

1 h 20min