Skip to main content Search
Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia
4.2 6 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 45min
25 Stück
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Hartweizengrieß
    150 g
  • Wasser
    230 g
  • Hefe (⅓ Würfel)
    15 g
    ½ Pck. Trockenhefe
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Salz
    1 TL
Füllung
  • Salsiccia ohne Pelle, in Stücken (3-4 cm)
    150 g
    150 g Bratwurst, roh, ohne Pelle, in Stücken (3-4 cm)
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    2 EL
  • Ricotta
    180 g
  • Eiertomaten ohne Kerne, in Würfeln (5 mm)
    100 g
  • Basilikum abgezupft
    1 Stängel
  • Salz
    ¼ - ½ TL
  • Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g
Calories 625 kJ / 150 kcal
Fat 10 g
Fiber 0.7 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Auf die Hand! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Pizzaschnecken mit Salsiccia

4.2(45)

1 h 20min

Eclairs

4.2(184)

2 h 30min

Ciabattabrötchen

4.2(170)

1 h 40min

Blätterteig, schnell

4.1(104)

2 h

Nudelteig

4.7(843)

1 h

Hefeschnecken mit Sesampaste

3.6(31)

2 h

Focaccia di Mandorla

3.8(4)

2 h

Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

3.4(17)

1 h 45min

Piadizza mit grünen Oliven, Tomaten und Basilikum

3.9(11)

1 h 20min

Apfel-Nuss-Torte

3.6(8)

4 h 30min

Teigtaschen mit Paprika und Tomate

3.8(29)

2 h

Teigtaschen alla Romana

4.2(63)

1 h 15min