![Babas au citron Babas au citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/50892182-C06A-410C-9975-B02FFD8D9024/Derivates/7269ed91-a0c8-4876-8ed8-76230ddf8a4c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hefeteig
- 70 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Milch
- ¼ Würfel Hefe (10 g), zerkrümelt
- 30 g Zucker
- 3 Zitronen, Bio, 3 TL Schale dünn abgerieben, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 2 Eier (Kl. M)
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
Sirup
- 1 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 150 g Zucker
- 150 g Wasser
- 2 Stängel Zitronengras, in groben Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 750 kJ / 179 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 7 g
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