八寶辣醬炒年糕

八寶辣醬炒年糕

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Prep. 20min

Total 45min

6 人份

Ingredients

蒜頭
15 克
油
10 克
新鮮紅辣椒切斜片
2 根
豬絞肉
300 克
紅蘿蔔切丁
100 克
新鮮竹筍切丁
100 克
豆干切丁
100 克
毛豆 (冷凍或新鮮皆可)
100 克
甜麵醬
40 克
辣豆瓣醬
40 克
高湯
300 克
烏醋
30 克
糖
30 克
米酒
20 克
年糕 (寧波年糕), 冷藏
400 克
新鮮香菜少許，只取葉子

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 19.2 g

Calories 1932 kJ / 461 kcal

Fat 20.2 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 51.5 g

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