台灣四季好味道

70 Recipes

「台灣四季好味道」以台灣四季蔬菜作為主軸,並使用了台灣特產的水果以及海鮮入菜,讓您在一年四季都能夠吃到最對味的食材和料理,收錄70道當季特色菜,讓您搭配食譜隨身碟即能輕鬆呈現台灣道地佳餚。

竹筍鮮肉酥餅

竹筍鮮肉酥餅

1h 25min

義式紅蘿蔔濃湯

義式紅蘿蔔濃湯

40min

薑燒柚子杏鮑菇

薑燒柚子杏鮑菇

8h 20min

紅燒牛腩

紅燒牛腩

1h 20min

醬燒回鍋肉

醬燒回鍋肉

35min

苦瓜雞湯

苦瓜雞湯

35min

筊白筍炒雪菜

筊白筍炒雪菜

20min

銀魚莧菜羹

銀魚莧菜羹

25min

絲瓜燴菇

絲瓜燴菇

30min

素冬瓜封

素冬瓜封

50min

八寶辣醬炒年糕

八寶辣醬炒年糕

45min

南瓜蛋卷

南瓜蛋卷

1h

竹筍雞肉煲飯

竹筍雞肉煲飯

2h 25min

蔭鳳梨燒虱目魚

蔭鳳梨燒虱目魚

25min

蕃茄牛肉煲

蕃茄牛肉煲

1h 25min

干絲四季豆

干絲四季豆

30min

芋香糯米羹

芋香糯米羹

50min

雙鮮韭菜花

雙鮮韭菜花

25min

牛蒡蔬菜麵

牛蒡蔬菜麵

50min

野菜素壽司

野菜素壽司

15min

芋丸

芋丸

1h 50min

五香蘿蔔牛肉湯

五香蘿蔔牛肉湯

1h 20min

柚香鱸魚

柚香鱸魚

40min

蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅

1h 5min

芋頭栗子雞

芋頭栗子雞

40min

泰式酸辣山蘇

泰式酸辣山蘇

20min

鹹蛋絲瓜

鹹蛋絲瓜

35min

臘肉芥菜煲

臘肉芥菜煲

35min

薑絲滷中卷

薑絲滷中卷

40min

紫蘇豆乳燒子排

紫蘇豆乳燒子排

40min

莧菜炒雙蛋

莧菜炒雙蛋

20min

牛蒡山藥燉排骨

牛蒡山藥燉排骨

1h

和風涼拌山茼蒿

和風涼拌山茼蒿

25min

咖哩軟殼蟹

咖哩軟殼蟹

5h 15min

橙汁燴排骨

橙汁燴排骨

40min

酸辣鳳梨豬佐薑黃飯

酸辣鳳梨豬佐薑黃飯

1h

紅蘿蔔果醬

紅蘿蔔果醬

1h 30min

豆豉小魚燒苦瓜

豆豉小魚燒苦瓜

50min

桂花蓮子糕

桂花蓮子糕

3h

蕃薯蜜香包

蕃薯蜜香包

1h 30min

什錦燴海蔘

什錦燴海蔘

45min

三絲金針花

三絲金針花

55min

紅蟳米糕

紅蟳米糕

1h 50min

辣醬高麗菜

辣醬高麗菜

55min

時蔬芙蓉蛋

時蔬芙蓉蛋

1h 10min

豆皮牛蒡卷佐蜜汁醬

豆皮牛蒡卷佐蜜汁醬

1h 10min

台式南瓜燉飯

台式南瓜燉飯

50min

南瓜海鮮豆腐煲

南瓜海鮮豆腐煲

1h 10min

彩椒牛肉

彩椒牛肉

25min

韭菜炒豆包

韭菜炒豆包

20min

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

1h 50min

香菇高麗菜卷佐南瓜醬

香菇高麗菜卷佐南瓜醬

1h

竹筍竹笙雞湯

竹筍竹笙雞湯

25h 5min

芋頭櫻花蝦鹹粥

芋頭櫻花蝦鹹粥

40min

黑糖蓮藕粉粿

黑糖蓮藕粉粿

35min

月見龍鬚菜

月見龍鬚菜

25min

冬菇燴百頁

冬菇燴百頁

1h 15min

荔枝鳳尾蝦佐酸甜芒果醬

荔枝鳳尾蝦佐酸甜芒果醬

50min

茄汁鯖魚

茄汁鯖魚

55min

冰糖蓮藕

冰糖蓮藕

6h 50min

培根炒豇豆

培根炒豇豆

35min

韭黃牛肉粉絲煲

韭黃牛肉粉絲煲

45min

蒼蠅頭

蒼蠅頭

25min

芹菜炒雙鮮

芹菜炒雙鮮

30min

紅鳳暖沙拉

紅鳳暖沙拉

30min

雪菜肉絲麵

雪菜肉絲麵

55min

黑椒牛柳丼

黑椒牛柳丼

45min

金針松阪麵線

金針松阪麵線

35min

蘿蔔排骨湯

蘿蔔排骨湯

1h 15min

絲瓜湯包

絲瓜湯包

2h 30min