Search
Salada de espelta com tofu birmanês

Salada de espelta com tofu birmanês
4.3 7 ratings
Prep. 10min
Total 9 h 10min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

Tofu
  • grão-de-bico seco
    300 g
  • água
    930 g
  • sal
    1 c. chá de
  • açafrão-da-índia
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
Salada
  • espelta
    150 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    800 g
  • sal
    2 c. chá de
  • tomate seco, em óleo escorrido
    70 g
  • manjericão
    15 g
  • salsa
    10 g
  • alcaparras
    1 c. sopa de
  • pimenta
    1 pitada de
  • azeite
    70 g
  • vinagre balsâmico
    1 c. sopa de
  • tomate-cereja cortado em quartos
    100 g
  • rúcula
    50 g
  • mistura de alfaces
    100 g
  • espinafres baby
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1267.1 mg
Protein 16.6 g
Calories 1759.4 kJ / 420.5 kcal
Fat 15.7 g
Fiber 11.1 g
Saturated fat 2.1 g
Carbohydrates 58.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Verdes e Alternativas 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Seitan

Seitan

4.8(59)

50min

Wellington vegetariano

Wellington vegetariano

3.4(18)

2 h 15min

Hambúrgueres vegetarianos

Hambúrgueres vegetarianos

4.2(24)

24 h

Queijo de amêndoa

Queijo de amêndoa

3.5(8)

6 h 15min

Queijo de tremoço

Queijo de tremoço

4.3(20)

2 h 20min

Lasanha de abóbora e couve

Lasanha de abóbora e couve

3.7(21)

1 h 25min

Tofu mexido

Tofu mexido

4.3(33)

25min

Empadão de seitan

Empadão de seitan

4.2(23)

2 h

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

4.1(21)

1 h 35min

Bolonhesa vegan

Bolonhesa vegan

4.6(141)

40min

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4.5(31)

4 h 20min

Sopa e tofu com legumes

Sopa e tofu com legumes

4.3(48)

45min