Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 6.5 g
- Saturated fat
- 1.2 g
- Fiber
- 3.1 g
- Sodium
- 744.2 mg
Alternative recipes
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Zupa rybna z pulpecikami
1h 50min
Szynka w cieście chlebowym
101h
Karp w szarym sosie
1h 10min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Pascha Wielkanocna
12h 30 min
Schab chrzanowy
2h 30min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Kutia
24h 50min