![Karp na słodko w galarecie Karp na słodko w galarecie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A6617908-037E-4167-87A7-9D71EDE7E1BE/Derivates/31694816-B25E-40CB-827D-B496A84123E5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 6.5 g
- Saturated fat
- 1.2 g
- Fiber
- 3.1 g
- Sodium
- 744.2 mg
Alternative recipes
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Ryba po grecku
45min
Śledzie w kożuchu
1h
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Śledzie po japońsku
45min
Biała kiełbasa z konfiturą cebulową
1h 10 min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Karp w szarym sosie
1h 10 min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25 min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min