Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zalewa do peklowania
- 2000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
- 40 g soli peklowej
- 1 szynka, wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 250 g wody
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 500 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1768.9 kJ / 422.5 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 2.1 g
- Sodium
- 1094.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25 min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Roladki z piersi indyka
2h 30min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Baleron z karkówki
50h 30min
Schab gotowany na parze
1h 50min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Schab chrzanowy
2h 30min
Schab z Varomy
3h 40min