Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

4.1 25 ratings

Prep. 10min

Total 101 h

8 porcji

Ingredients

Zalewa do peklowania

2000 g wody
4 liście laurowe, suszone
6 ziarenek ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
40 g soli peklowej
1 szynka wieprzowa (1000 g)

Ciasto chlebowe

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
250 g wody
30 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1094.5 mg

Protein 34.6 g

Calories 1768.9 kJ / 422.5 kcal

Fat 10.9 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Recipes
Poland

You might also like...

Rolada z boczku i schabu

11 h 40min

Rolada z karkówki z grzybami

2 h 35min

Rolada ze schabu

5 h 15min

Pasztet babci Uli

8 h 50min

Portugalskie zielone jajka

50min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 h 30min

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1 h 25min

Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie

1 h 25min

Schab z kiszoną kapustą

50min

Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną

4 h 10min

Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym

3 h 25min

Pasztet na Wielkanoc

2 h 10min