Schwarzwälder Waffeln

Schwarzwälder Waffeln

4.4 111 ratings

Prep. 40min

Total 45min

10 Stück

Ingredients

Kirschen

Schattenmorellen (Gesamtgew. 680 g)
1 Glas
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Speisestärke
15 g

Waffelteig

Butter in Stücken
250 g
Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier
6
Mehl
400 g
Speisestärke
50 g
Milch
220 g
Kirschwasser
30 g
30 g Kirschsaft
Mineralwasser
80 g
Kakaopulver, ungesüßt
35 g

Stracciatella-Sahne

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Schokoladenraspel
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g

Calories 2840 kJ / 678 kcal

Fat 39 g

Fiber 3.6 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Süsse Waffeln 12 Recipes
Germany

You might also like...

Tortenboden

45min

Herrencreme

4 h 25min

Westfälische Quarkspeise

1 h 25min

Götterspeise mit Obst

6 h

Quark-Klößchen mit heißen Kirschen

2 h 50min

Erdbeersauce

15min

Schmandwaffeln mit roter Grütze

30min

Reibekuchen

45min

Pizza für 2 Bleche mit Grundsauce und Käse als Belag

1 h 40min

Bergische Waffeln

20min

Mandelwaffeln mit heißen Himbeeren

45min

Frikadellen

25min