Cupcakes pour Halloween

Cupcakes pour Halloween

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Prep. 2 h

Total 2 h 40min

24 pièces

Ingredients

La pâte

240 g de beurre doux coupé en morceaux
240 g de sucre en poudre
4 œufs moyens (53-63 g)
60 g de lait entier
20 g de sucre vanillé maison
150 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
90 g de cacao en poudre

Le décor de diable

150 g de sucre en poudre
35 g de beurre doux coupé en morceaux
150 g de fromage frais à tartiner
1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre de préférence
10 g de pâte à sucre blanche

10 g de chocolat, blanche

Les décors d'araignées et de toiles d'araignée

250 g de crème au chocolat, bien froide (voir "Conseil(s)")
30 g de pâte à sucre blanche
120 g de glaçage royal (glaçage blanc) (voir "Conseil(s)")
6 c. à soupe de vermicelles au chocolat
20 g de pâte à sucre rouge
6 rouleaux de réglisse
12 dragées au chocolat au lait blanches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 9.2 g

Calories 2577 kJ / 616 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 84.9 g

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