Sogliole e finocchi con curry al Varoma

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

4.0 80 ratings

Prep. 10min

Total 35min

2 porzioni

Ingredients

400 g di finocchi a spicchi o a tocchetti
40 g di burro
25 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale + q.b.
2 sogliole eviscerate e pulite (150-200 g circa cad.)
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 38.6 g

Calories 1561 kJ / 373 kcal

Fat 19.4 g

Fiber 2.4 g

Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tepore di casa 10 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette di merluzzo con patate

40min

Penne integrali con fonduta di porri

50min

Minestra finocchi, orzo e farro

1 h

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1 h

Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche

40min

Zuppa di ceci e cicoria

1 h

Salmone, asparagi e riso al Varoma

45min

Puntarelle alla romana

15min

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50min

Purè di carote speziato

50min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25min

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55min