Verdure saporite

Verdure saporite

4.4 95 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

2 cipolle a metà
2 spicchi di aglio
100 g di olio di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
100 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
300 g di pomodori cuore di bue a pezzi (2-3 cm)
20 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Calories 1149 kJ / 274 kcal

Fat 26 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Low carb 10 Recipes
Italy

You might also like...

Verdure in umido

40min

Salamelle con le verze

1 h 5min

Risotto alla barbabietola e bacon croccante

35min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 h

Riso venere con crema di zucca e pistacchi

1 h

Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore

40min

Zuppa di ceci e cicoria

1 h

Salmone, asparagi e riso al Varoma

45min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50min

Fregola con le seppie

40min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45min

Avocado toast con uovo

30min