Fenyklové lodičky plněné kuskusem

Fenyklové lodičky plněné kuskusem

4.0 1 rating
Prep. 10min
Total 1 h
6 porcí

Ingredients

  • 250 gramů kuskusu
  • 750 gramů vody
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje
  • 650 gramů fenyklu cca 3 až 4 kusy
  • 100 gramů mrkve na kousky
  • 2 špetky soli
  • 1 plátek citrónu nejlépe bio
  • 50 gramů rozinek namočených ve vlažné vodě a pak vymačkaných
  • 6 sušených švestek bez pecek, na kousky
  • 6 sušených meruněk bez pecek, na kousky
  • 3 snítky divokého fenyklu (optional) omyté a osušené
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 20 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Protein 7.4 g
Calories 1570 kJ / 375 kcal
Fat 10.5 g
Carbohydrates 66.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...