Compatible versions
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rajčatový vývar
3h 15min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40min
Hovězí Stroganoff
35min
Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)
1h
Lasagne s kysaným zelím
1h 50min
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Ostružinový crumble
35min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55min
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Omáčka puttanesca
45min