Devices & Accessories
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Prep. 10min
Total 30min
6 porcí
Ingredients
-
3 žloutky
-
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
-
1 špetka soli plus navíc na dochucení
-
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
-
20 gramů citrónové šťávy
-
50 gramů olivového oleje
-
250 gramů slunečnicového oleje
-
5 ančoviček v oleji scezených
-
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
-
40 gramů červené cibule napůl
-
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
-
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
-
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
-
12 křepelčích vajec
-
500 gramů vody
-
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
8 g
Calories
2601 kJ /
628 kcal
Fat
56 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Super saláty
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Středomořský bramborový salát
1 h 10min
Sendvič s lososovým coleslawem
15min
Obláčková pečená vejce
20min
Omáčka Mornay
15min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1 h 30min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30min
Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu
40min
Jogurtový dip s brusinkami a kari
20min
Marinovaný losos s fazolkami
1 h 10min
Kari bramborový salát
1 h 30min
Plněný lilek po orientálsku
1 h 20min
Lasagne v páře s lilkem a ricottou
1 h 25min