Compatible versions
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Panna cotta dort s jahodami
6h 30 min
Gratinované brambory pro TM6
1h 10min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30min
Kořenicí směs s medvědím česnekem
2h 10 min
Červené rybí kari
30min
Cuketové lasagne s mletým masem
50min
Thajské rybí karbanátky
1h 10min
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30min
Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou
35 min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1h 30min
Caesar salát s chřestem a jahodami
40min
Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos
20min