Conejo al ajillo con setas
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Conejo al ajillo con setas

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Ingredients

  • 4 - 5 dientes de ajo
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1000 g de carne de conejo en trozos, salpimentada
  • 200 g de setas de cardo frescas en trozos
  • 1 pellizco de colorante amarillo
  • 1 pellizco de cúrcuma molida
  • 150 g de vino blanco
  • ½ pastilla de caldo

Nutrition
per 1 ración
Calories
1738 kJ / 415 kcal
Protein
1.7 g
Carbohydrates
1.2 g
Fat
26.5 g
Fiber
1 g

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