Patatas guisadas con gambones
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Patatas guisadas con gambones

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Ingredients

  • 400 g de gambones
  • 500 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 2 dientes de ajo
  • 1000 g de patatas chascadas
  • 2 pastillas de caldo de pescado
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1107 kJ / 264 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
29.7 g
Fat
12.6 g
Fiber
4.3 g

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