
Devices & Accessories
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
Prep. 10min
Total 1 h 10min
6 raciones
Ingredients
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de carrilleras de cerdo ibérico1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de vino tinto200 g
-
de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)130 g
-
de pasas sin semillas75 g
Nutrition per 1 ración
Calories
621 kcal /
2596 kJ
Protein
58.04 g
Fat
37.59 g
Carbohydrates
10.56 g
Fiber
1.44 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Estofados
16 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8 h 45min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 h 10min
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1 h 20min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 h 50min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 h 20min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 h
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1 h 15min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 h 5min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 h 10min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 h 5min
Carrilleras de ternera estofadas
9 h
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40min