![Red Velvet - ciasto buraczane Red Velvet - ciasto buraczane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DD0CC32F-06B0-4BBD-A123-FC99ED6E4D36/Derivates/C579A968-DA69-4608-AE33-2343847CFC52.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto buraczane
- 120 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g cukru
- 200 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 2 jajka
- 120 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 2 łyżeczki octu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 250 g mąki tortowej
- 1 łyżka kakao, niesłodzonego, naturalnego
-
2
łyżeczki suchych drożdży
or 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
Krem
- 200 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 - 100 g cukru pudru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2495.3 kJ / 596.4 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 66.8 g
- Fat
- 34.1 g
- Saturated fat
- 20.2 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 168.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Czekoladowy sernik japoński
3h 30 min
Ciasto herbaciane
1h 15min
Ciasto makowe z jabłkami
3h 5min
Odwrócone ciasto z ananasem i kandyzowanymi wiśniami
1h 25 min
Ciasto ananasowe
55 min
Ciasto czekoladowo-dyniowe na mące gryczanej
2h
Ciasto pomarańczowe
45 min
Ciasto marchewkowo-jabłkowe
1h 30min
Ciasto cytrynowe
2h
Babka limonkowa z twarogiem
1h 30min
Ciasto marchewkowe
2h 15min
Ciasto jogurtowe
1h 40min