Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κέικ
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 250 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. αμύγδαλα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 30 γρ. κακάο
- 30 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια
- 160 γρ. κρόκους αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 180 γρ. ασπράδια αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 1 πρέζα αλάτι
Γέμιση
- 300 - 350 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο
Γλάσο
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
-
50
γρ. μέλι
or 50 γρ. υγρή γλυκόζη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2314 kJ / 443 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 29 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κέικ σοκολάτας σε βάζο
No ratings
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
No ratings
Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
45min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
No ratings
Σκαλτσούνια
1h 15min
Μαργαρίτες πατάτας
1h 30 min
Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα
No ratings
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
No ratings
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
No ratings
Κορμός σοκολάτας
2h 50min
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72h