Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

No ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 10min

20 μερίδες

Ingredients

Λουκουμάδες Struffoli

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
5 γρ.
ζάχαρη
90 γρ.
λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
50 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4
κανέλα, αλεσμένη
1 πρέζα
μαγειρική σόδα
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
φιστικέλαιο για το τηγάνισμα
1000 γρ.

Επικάλυψη

μέλι
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.4 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 14.1 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Recipes
International

You might also like...

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45min

Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα

No ratings

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

1 h 10min

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

No ratings

Πάστα ταντούρι

5min

Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)

2 h 45min

Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)

1 h

Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια

No ratings

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732 h 30min

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

No ratings

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1 h 35min

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8 h