Skip to main content Search
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
No ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 10min
20 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Λουκουμάδες Struffoli
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    500 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    5 γρ.
  • ζάχαρη
    90 γρ.
  • λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
    50 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    4
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 πρέζα
  • μαγειρική σόδα
    1 πρέζα
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα
    1
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
    1
  • φιστικέλαιο για το τηγάνισμα
    1000 γρ.
Επικάλυψη
  • μέλι
    300 γρ.
  • νερό
    25 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
    1
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα
    1
  • ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
    100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.4 g
Calories 1318 kJ / 315 kcal
Fat 14.1 g
Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Recipes
International

You might also like...

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

4.0(2)

1h 20min

Σταφιδόψωμα

4.8(11)

1h

Κέικ μελομακάρονο

3.3(7)

2h 20min

Ψωμί με μυρωδικά

5.0(5)

1h 10min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

4.3(3)

1h 40min

Πάστα σκόρδου

Pas d’évaluation

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

Pas d’évaluation

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

4.6(5)

1h 30min

Πανετόνε με sherry

4.5(2)

5h 15min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.3(6)

25min

Κρέμα φράουλας

4.3(10)

2h 10min

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

4.3(12)

11h