Skip to main content Search
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
No ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 10min
20 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Λουκουμάδες Struffoli
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    500 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    5 γρ.
  • ζάχαρη
    90 γρ.
  • λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
    50 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    4
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 πρέζα
  • μαγειρική σόδα
    1 πρέζα
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα
    1
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
    1
  • φιστικέλαιο για το τηγάνισμα
    1000 γρ.
Επικάλυψη
  • μέλι
    300 γρ.
  • νερό
    25 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
    1
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα
    1
  • ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
    100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.4 g
Calories 1318 kJ / 315 kcal
Fat 14.1 g
Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Recipes
International

You might also like...

Λουκουμάδες

4.9(14)

2 h 25min

Πασχαλινό κέικ

5.0(2)

1 h 55min

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

3.0(1)

45min

Καφές με βανίλια και κάσιους

No ratings

Καφές μόκα αμυγδάλου

No ratings

Τσίζκεϊκ τιραμισού

No ratings

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

No ratings

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

5.0(1)

1 h 20min

Σαλάτα ζυμαρικών

4.0(1)

35min

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

3.0(1)

2 h 45min

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0(1)

1 h 20min

Ρολάκια τίγρεις

No ratings