Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Prep. 1 h
Total 1 h 10min
20 μερίδες
Ingredients
Λουκουμάδες Struffoli
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα500 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο5 γρ.
-
ζάχαρη90 γρ.
-
λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)50 γρ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)4
-
κανέλα, αλεσμένη1 πρέζα
-
μαγειρική σόδα1 πρέζα
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα1
-
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα1
-
φιστικέλαιο για το τηγάνισμα1000 γρ.
Επικάλυψη
-
μέλι300 γρ.
-
νερό25 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα1
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα1
-
ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού100 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
4.4 g
Calories
1318 kJ /
315 kcal
Fat
14.1 g
Carbohydrates
43.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γεύσεις Χριστουγέννων
9 Recipes
International
International
You might also like...
Crêpes Suzette
No ratings
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
No ratings
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
50min
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
No ratings
Γλυκό κυδώνι
35min
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
No ratings
Μαροκινά ντόνατ Sfenj
No ratings
Κυδωνόπαστο
45min
Σκορδόψωμο
3 h 30min
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
No ratings
Γλυκιά κρέμα από γάλα
25min
Μαρμελάδα φράουλας
1 h 5min