Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

No ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 10min

20 μερίδες

Ingredients

Λουκουμάδες Struffoli

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
5 γρ.
ζάχαρη
90 γρ.
λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
50 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4
κανέλα, αλεσμένη
1 πρέζα
μαγειρική σόδα
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
φιστικέλαιο για το τηγάνισμα
1000 γρ.

Επικάλυψη

μέλι
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.4 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 14.1 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Recipes
International

You might also like...

Σταφιδόψωμα

1 h

Κέικ μελομακάρονο

2 h 20min

Ψωμί με μυρωδικά

1 h 10min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1 h 20min

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

No ratings

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

2 h 40min

Πανετόνε με sherry

5 h 15min

Γιαούρτι βανίλιας

13 h

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1 h 20min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 h