Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

No ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 10min

20 μερίδες

Ingredients

Λουκουμάδες Struffoli

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
5 γρ.
ζάχαρη
90 γρ.
λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
50 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4
κανέλα, αλεσμένη
1 πρέζα
μαγειρική σόδα
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
φιστικέλαιο για το τηγάνισμα
1000 γρ.

Επικάλυψη

μέλι
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.4 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 14.1 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Recipes
International

You might also like...

Λουκουμάδες

2 h 25min

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

No ratings

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

No ratings

Βέγκαν μπακλαβάς

2 h 40min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10 h

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732 h 30min

Sex on the Beach

10min

Mai Tai

No ratings

Mojito με ρόδι

No ratings

Ταραμοσαλάτα

10min

Γλυκό κυδώνι

35min

Γαλακτομπούρεκο

5 h 25min