Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 2 ratings

Prep. 45min

Total 25 h 30min

40 κομμάτια

Ingredients

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100% Σοκολάτα 12 Recipes
International

You might also like...

Ζαχαρόπαστα

10min

Xυμός ροδάκινο

2h 10min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4h 30min

Τσιζκέικ μοχίτο

24h 25min

Κρέμα φράουλας

2h 10min

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2h 5min

Εκλέρ σοκολάτας

1h 15min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45min