Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 rating

Prep. 45min

Total 25 h 30min

40 κομμάτια

Ingredients

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100% Σοκολάτα 12 Recipes
International

You might also like...

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Γρανίτες με κεράσι και λάιμ

4 h 10min

Σορμπέ μοχίτο

10min

Ζαχαρόπαστα

10min

Xυμός ροδάκινο

2 h 10min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 h 15min

Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα

No ratings

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 h 45min

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14 h 30min

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2 h 5min

Εκλέρ σοκολάτας

1 h 15min

Τσιζκέικ μοχίτο

24 h 25min