Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

No ratings

Prep. 45min

Total 25 h 30min

40 κομμάτια

Ingredients

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100% Σοκολάτα 11 Recipes
International

You might also like...

Μπαγκέτα

3 h 45min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3 h 20min

Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό

No ratings

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4 h

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1 h 30min

Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι

No ratings

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

8 h 15min

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

No ratings

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1 h 35min

Αφρός φράουλας

1 h