Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 rating

Prep. 30min

Total 33 h

6 porties

Ingredients

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Calories 571 kJ / 137 kcal

Protein 19.32 g

Carbohydrates 1.28 g

Fat 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Ninguna calificación

Drijvende eilandjes

40min

Crème anglaise

15min

Driekoningentaart 100% chocolade

1h 35min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Spaghetti muffins

55min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Ninguna calificación

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1h 25min

Dim sum 'Sieuw mai'

2h

Vanillesaus (crème anglaise)

10min

Basilicumpesto

10min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min