Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

4.3 3 rating

Prep. 20min

Total 1 h 35min

6 porcí

Ingredients

500 - 550 gramů filetů z tresky na kousky (4 cm)
½ čajové lžičky soli
pepř černý, mletý
300 gramů zelené čočky
60 gramů mandlových vloček
25 gramů čerstvé petrželky
10 gramů citrónové kůry
70 gramů másla
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
80 gramů žluté cibule napůl
75 gramů pórku na kolečka
85 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
1 stroužek česneku
550 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty

1 kostka bujónu, bezlepkového
1 snítka čerstvého tymiánu
1 snítka čerstvého rozmarýnu
2 bobkové listy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 30.8 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 16.8 g

Carbohydrates 34.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez lepku II 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem

20min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 h

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1 h 10min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 h

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1 h 15min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 h 5min

Celozrnná rýže s limetkou a pestem

45min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

1 h

Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle

35min