Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 gramů mletého vepřového masa
- 150 gramů mletého telecího masa
- 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
- 130 gramů ledových kostek
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
- 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- horká voda, na namočení
- 120 gramů červené papriky, na kostičky (5 mm)
- 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
- 1 špetka soli, na osolení papriky
- 500 gramů vody
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 4758 kJ / 1137 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 111 g
- Fiber
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pikantní sýrové krekry (bez lepku)
50min
Bílá klobása ve skle
1h 20min
Klasický bratwurst
3h 30 min
Drůbeží nářez
No ratings
Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou
No ratings
Domácí bylinkové pomazánkové máslo
15min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30 min
Chléb
1h 40min
Velikonoční králičí paštika
1h 25 min
Džem z pomerančů
25min
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12h 15min
Indická hořčice
15min