Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 gramů mletého vepřového masa
- 150 gramů mletého telecího masa
- 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
- 130 gramů ledových kostek
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
- 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- horká voda, na namočení
- 120 gramů červené papriky, na kostičky (5 mm)
- 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
- 1 špetka soli, na osolení papriky
- 500 gramů vody
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 4758 kJ / 1137 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 111 g
- Fiber
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Sváteční paštika ze tří druhů mas
2h 10min
Friday night
6min
Bombardino
45min
Drůbeží nářez
No ratings
Zelené polévkové koření
5min
Sezamové sušenky
1h 15min
Redpiroska
No ratings
Fatayer se sýrem a mátou
1h 5min
Adžika
40min
Větrníky
1h
Český chléb z žitného kvásku
15h 30min