Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 porce

Ingredients

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 19 g

Calories 1170 kJ / 279 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pro pocit lehkosti 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka z červené řepy

40min

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

1 h 10min

Pohárky s překvapením

2 h 15min

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50min

Ovesné sušenky se zázvorem

50min

RAW omáčka z para ořechů a paprik

No ratings

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

No ratings

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min

Avokádová krémová polévka

15min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30min

Cuketová polévka se žampióny

30min

Bramborová krémová polévka se zeleninou

35min