Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mole vegano
Prep. 15min
Total 40min
2 litros
Ingredients
-
20 g de aceite vegetal
-
145 g de cebolla morada asada
-
320 g de jitomates asados
-
2 dientes de ajo asados
-
60 g de plátano macho maduro y frito
-
10 g de perejil fresco
-
10 g de epazote
-
10 g de cilantro
-
600 g de frijol negro cocido puede ser de lata
-
1000 g de agua
-
2 tortillas de maíz tostada y en trozos
-
20 g de nuez pecana tostada
-
60 g de cacahuates tostados sin sal
-
30 g de ajonjolí negro tostado
-
30 g de ajonjolí blanco tostado
-
20 g de almendras tostadas
-
2 cditas de cocoa en polvo
-
1 ¾ cditas de sal gruesa
-
1 rama rama de canela tostada
-
15 g de chile ancho sin semillas, tostado y en trozos
-
15 g de chile guajillo sin semillas, tostado y en trozos
-
15 g de chile pasilla sin semillas, tostado y en trozos
-
15 g de chile morita tostados y en trozos
-
2 piezas de anís estrellado tostadas
-
½ cucharadita de semillas de comino tostadas
-
2 clavos de olor tostados
-
10 piezas de pimienta negra entera tostadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
6 g
Calories
571 kJ /
136 kcal
Fat
5 g
Fiber
5 g
Carbohydrates
16 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
VEGETARIA...NíSIMO!
64 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Pozole de setas
1 h
Entomatadas de jamaica
50min
Chiles rellenos de soya
45min
Pesto sin lácteos
5min
Mantequilla vegana
6 h 10min
Tamales rancheros veganos
1 h
Coctel de champiñones
20min
Taquitos de huitlacoche
25min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35min
Tinga de col
35min
Queso panela en salsa roja con nopales
50min
Salsa verde cruda
5min