Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de tomate verde, en cuartos
- 3 chiles morita, sin tallo
- 600 g de agua
- 135 g de zanahoria, pelada y en rebanadas
- 60 g de pimiento amarillo, desvenados, sin semillas y cortados en cubos medianos
- 60 g de pimiento rojo, desvenados, sin semillas y cortados en subos medianos
- 150 g nopales, cortados en bastones
- 150 g de hongos portobello, frescos, en cuartos
- 150 g de jitomate guaje, en cuartos
- 1 cdita de sal
- ¾ cdita de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 336 kJ / 80 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 1 g
- Fiber
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Calabacitas con elote y cilantro
20min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40min
Barbacoa de hongos
30min
Tinga de col
35min
Nopales al guajillo TM6
35min
Hongos al pastor
20min
Tlacoyos de nopal
30min
Taquitos de huitlacoche
25min
Guarnición de calabacitas con elote
30min
Tostadas de setas
30min
Enchiladas poblanas veganas
40min