Mole de olla

Mole de olla

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Prep. 5min

Total 35min

3 porciones

Ingredients

de elote pelado y en trozos
400 g
de agua
1000 g
de falda de res
700 g
de cebolla
150 g
diente de ajo
1
tomates verdes asados
4
jitomates asados
3
de aceite de oliva
40 g
de sal
2 cditas
chiles de árbol secos
3
chile chipotle, seco
1
limón verde en cuartos
1

Nutrition per 1 porción

Calories 560 kcal / 2347 kJ

Protein 2 g

Fat 75 g

Carbohydrates 19 g

Fiber 5 g

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