Ensalada César
TM31 TM5 TM6

Ensalada César

4.1 (92 ratings)

Ingredients

  • 50 g de queso parmesano, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 5 filetes de anchoa en aceite
  • ¼ cdita de sal fina, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 45 g de mostaza
  • 1 cda de vinagre de vino tinto
  • 1 cdita de salsa Inglesa
  • 1 yema de huevo
  • 1 limón verde, sólo el jugo
  • 150 g de aceite de oliva
  • 2 lechugas orejonas, sólo las hojas y troceadas
  • crutones, los necesarios

Nutrition
per 1 porción
Calories
1843 kJ / 439 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
7.3 g
Fat
44 g
Fiber
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes